Da norsk foredlingsarbeid med korn begynte omkring 1900, var det de beste plantene av en sort som ble valgt ut. Maskinbygg med røtter fra Finnskogen er Norges første sort fra slik planteforedling. Historisk har bygg vært hovedkornet her til lands, som i store deler av Skandinavia. Bygg var en viktig del […]
Lesestoff
19 innlegg
Dala landhvete er en gammel vårhvetesort med opprinnelse fra Dalarna i Sverige, i grensetraktene mot Norge. Landsorten ble sannsynligvis også dyrket i Norge, siden det alltid har foregått utveksling og handel av såfrø over grensen mellom de nordiske landene. ‘Lantvete från Dalarna’, som den kalles i norsk sortsliste, er en […]
Helt siden vi begynte å dyrke grønnsaker har vi måttet ta vare på frø for å så på nytt neste år. Fra før middelalderen var det nepe og kålrot norske bønder dyrket av grønnsaker og de fleste sørget for frø til seg selv. Enkelte bønder reiste kanskje rundt i bygdene […]
Her finner du forklaringer på ord og uttrykk som benyttes av oss som jobber med frø, korn og planter i bruksgenbanker. Bevaringsverdige sorter er gamle sorter eller landsorter som er vurdert å ha en viss interesse for markedet å bevare og bruke. For å bli godkjent må sorten ha et […]
Svedjerug er en gammel plantesort med en interessant historie knyttet til en helt spesiell jordbrukskultur, nemlig svedjebruket. Kornsorten var nær utryddet, men noen få frø ble gjenfunnet og oppformert på 1970-tallet. Svedjerug ble introdusert i Norge på 1600-tallet av finske innvandrere, og ble først og fremst dyrket i grenseområdene i […]
Norwegian brown er en tidlig frøbønne. Det antas at sorten var med på flyttelasset til norske utvandrere til Nord-Amerika på 1930-tallet. Via genbanker i Canada, Tyskland, Russland og den nordiske genbanken NordGen, er norsk-amerikaneren endelig tilbake for dyrking i gamlelandet. Frøbønner (dry beans på engelsk) kjenner vi kanskje best som […]
Her kan du lese om de forskjellige eldre norske og nordiske kornsortene som forvaltes av Norsk Bruksgenbank. Oppformering tar tid, derfor er det ikke alltid at alle sortene i bruksgenbankens samling er tilgjengelig.Her finner du sortene som er tilgjengelig for bestilling Urkorn | Hvete | Bygg | Havre | Rug […]
Ladi er den siste kålsorten som er foredlet i Norge. Den har en meget tidlig og jevn vekst, og var den viktigste sorten i norsk sommerkålproduksjon frem til 2000-tallet. Vi synes det er på tide å gi Ladi en ny vår! Sommerkål, eller nykål, har samme fasong som vanlig hodekål, men […]
Sammen med korn er potet den viktigste matplanten i norsk landbruk, og et stort mangfold av sorter og landraser har vært benyttet. Gjennom Norsk bruksgenbank og Solhatt kan du nå kjøpe og teste ut miniknoller av de fire sortene Tromøypotet, Åspotet, Svart Valdres og Rosenpotet. I motsetning til korn er […]
På 1960- og 70-tallet ble det utviklet norsk kepaløk på Statens forskningsstasjon på Landvik i Grimstad. Det resulterte blant annet i Laskala, en løk som gir god avling, lagres godt, og er like velegnet for norsk mat og verdiskaping i dag. Med begrensede ressurser og på relativt kort tid klarte […]